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原料: 主料:鸡翅中9个、夏日香菇香菇6朵、懒人凉快冬瓜半片、居家鸡汤姜丝适量、清冬瓜香葱适量、手汤水800-1000ml。夏日香菇 调料:盐适量、懒人凉快白胡椒粉适量、居家鸡汤料酒适量、清冬瓜特级酱油几滴。手汤 做法: 1、夏日香菇将鸡翅中洗净后,懒人凉快清水浸泡几分钟。居家鸡汤 2、清冬瓜香菇洗净后,手汤浸泡去蒂。 3、冬瓜洗净去瓤,切厚片,不用去皮。 4、准备小香葱切粒,姜切丝。 5、将鸡翅控干水分后,前后划两刀,均匀的抹一点盐。 6、再洒适量白胡椒粉。 7、再蘸一点料酒。 8、也可以再滴几滴酱油,放置10分钟左右。 9、取一个耐高温可置于微波炉操作的容器,把冬瓜片铺在容器底部。 10、把鸡翅放在冬瓜上。 11、香菇摆在鸡翅上。 12、撒姜丝,倒入适量的水,没过材料。 13、将容器的专用盖,盖上。(揭掉标签) 14、放入微波炉,选择煲汤功能键,或高火10分钟后,再低火20分钟左右。 15、汤好后,可用容器附带的隔热把手将汤取出。 16、一锅美味的鸡汤好啦,洒点香葱开喝吧。 |